این درس زبان کشاورزی و صنعت است — دو ستون اقتصاد هر کشوری. واژگانش برای خواندن خبر، مقاله‌ی اقتصادی و حرف زدن درباره‌ی تولید لازم است. محور گرامری‌اش سه فعلی است که در فارسی همه «رشد کردن» و «بالا بردن» ترجمه می‌شوند اما در انگلیسی سه چیز کاملاً متفاوت‌اند: grow، raise و rise. در کنارش اسم‌های جمعی (cattle) و اسم‌سازی از فعل (manufacture → manufacturing) را می‌گیری. 🚨 و این صفحه دو غلط دستوری دارد که هر دو اصلاح شده‌اند.
🧭 این درس کجای مسیر است؟
این درس، بخش ۵۵اُم از مجموعه‌ی ۹۰۰ جمله پرکاربرد مکالمه انگلیسی است — جمله‌های ۸۱۱–۸۲۵.
فایل صوتی درس
اول یک بار فایل صوتی را کامل گوش بده، بعد سراغ جدول جمله‌ها برو. گوش دادنِ قبل از خواندن، تلفظ را درست در ذهن جا می‌اندازد.
۱۵ جمله‌ی مزرعه و کارخانه با ترجمه و تلفظ
هر جمله سه ستون دارد: متن انگلیسی، تلفظ تقریبی فارسی و معنی. دو ستون فارسی فقط چرخ کمکی‌اند — بعد از جدول توضیح داده‌ایم چرا باید هرچه زودتر کنارشان بگذاری.
| # | English | تلفظ | معنی فارسی |
|---|---|---|---|
| ۸۱۱ | Because of the warm and sunny weather, oranges grow very well here. | بیکاز آو د وارم اند سانی وِدِر، آرِنجیز گرُ وِری وِل هیر | به‌خاطر هوای گرم و آفتابی، پرتقال اینجا خیلی خوب رشد می‌کند. |
| ۸۱۲ | In this flat country people grow wheat and corn and raise cattle. | این دیس فلَت کانتری پیپل گرُ ویت اند کورن اند رِیز کَتِل | در این سرزمین هموار مردم گندم و ذرت می‌کارند و دام پرورش می‌دهند. |
| ۸۱۳ | The ground around here is stony and not very good for farming. | د گراوند اِراوند هیر ایز استُنی اند نات وِری گود فور فارمینگ | زمین این اطراف سنگلاخ است و برای کشاورزی چندان خوب نیست. |
| ۸۱۴ | What are the principal farm products in this region? | وات آر د پرینسیپال فارم پرادِکتس این دیس ریجِن؟ | محصولات اصلی کشاورزی این منطقه چیست؟ |
| ۸۱۵ | Milk, butter, and cheese are shipped here from the dairy farms. | میلک، باتِر، اند چیز آر شیپت هیر فرام د دِری فارمز | شیر، کره و پنیر از دامداری‌ها به اینجا فرستاده می‌شود. |
| ۸۱۶ | They had to cut down a lot of trees to make room for farms. | دِی هَد تو کات داون اِ لات آو تریز تو مِیک روم فور فارمز | مجبور شدند درخت‌های زیادی را قطع کنند تا برای مزرعه جا باز شود. |
| ۸۱۷ | At this time of the year farmers plough their fields. | اَت دیس تایم آو د یِر فارمِرز پلاو دِر فیلدز | در این فصل از سال کشاورزان زمین‌هایشان را شخم می‌زنند. |
| ۸۱۸ | On many farms you’ll find cows and chickens. | آن مِنی فارمز یول فایند کاوز اند چیکِنز | در بسیاری از مزرعه‌ها گاو و مرغ پیدا می‌کنی. |
| ۸۱۹ | If you have cows you have to get up early to do the milking. | ایف یو هَو کاوز یو هَو تو گِت آپ اِرلی تو دو د میلکینگ | اگر گاو داشته باشی باید صبح زود بیدار شوی تا شیر بدوشی. |
| ۸۲۰ | New technology has revolutionized farming. | نیو تِکنالِجی هَز رِوُلوشِنایزد فارمینگ | فناوری جدید کشاورزی را متحول کرده است. |
| ۸۲۱ | In the United States, there are many factories for making clothes. | این د یونایتید استِیتس، دِر آر مِنی فَکتِریز فور مِیکینگ کلُوذز | در ایالات متحده کارخانه‌های زیادی برای تولید پوشاک هست. |
| ۸۲۲ | Factories employ both male and female workers. | فَکتِریز اِمپلوی بُث مِیل اند فیمِیل وُرکِرز | کارخانه‌ها هم کارگر مرد و هم زن استخدام می‌کنند. |
| ۸۲۳ | If you work in a factory, you usually have to punch a clock. | ایف یو وُرک این اِ فَکتِری، یو یوژوالی هَو تو پانچ اِ کلاک | اگر در کارخانه کار کنی، معمولاً باید کارت بزنی. |
| ۸۲۴ | Is meat packing a big industry in your country? | ایز میت پَکینگ اِ بیگ ایندِستری این یور کانتری؟ | صنعت بسته‌بندی گوشت در کشور شما بزرگ است؟ |
| ۸۲۵ | Is it true that the manufacturing of automobiles is a major industry? | ایز ایت ترو دَت د مَنیوفَکچِرینگ آو اُتومُبیلز ایز اِ مِیجِر ایندِستری؟ | درست است که خودروسازی صنعت بزرگی است؟ |
مهم: این جدول یک چرخ کمکی است، نه مقصد
دو ستون تلفظ فارسی و معنی فارسی که بالا دیدی، روش علمی یادگیری زبان نیستند. آن‌ها را گذاشته‌ایم چون در روزهای اول، برای بعضی زبان‌آموزان راه را باز می‌کنند. اما اگر به آن‌ها عادت کنی، همان‌ها جلوی پیشرفتت را می‌گیرند.
❌ چرا تلفظ فارسی علمی نیست؟
الفبای فارسی صداهای انگلیسی را ندارد. صدای th در think، صدای w در water و مصوت کوتاه i در sit هیچ معادل فارسی ندارند.
وقتی می‌نویسیم «تَنکس»، در واقع داریم یک تلفظ غلط را در ذهنت ثبت می‌کنیم. مرجع درست، فقط و فقط فایل صوتی است.
❌ چرا ترجمه‌ی فارسی علمی نیست؟
هر بار که جمله را از راه فارسی می‌فهمی، مغزت یک واسطه می‌سازد: English ← فارسی ← معنا. این واسطه موقع حرف زدن هم برمی‌گردد و باعث مکث می‌شود.
زبان‌آموز روان، این مسیر را دارد: English ← معنا. بدون توقف در فارسی.
✅ روش علمی: انگلیسی را با انگلیسی یاد بگیر
به دیوار نگو «دیوار» و بعد ترجمه کن به wall. مستقیم به همان دیوار بگو wall. تصویر ← کلمه‌ی انگلیسی، بدون توقف در فارسی.
سه گام برای همین درس:
۱. بار اول با ستون فارسی بخوان تا بفهمی چه خبر است.
۲. بار دوم ستون‌های فارسی را با دست بپوشان و فقط انگلیسی را بخوان. سعی کن معنا را حس کنی، نه ترجمه.
۳. بار سوم فقط فایل صوتی را گوش بده، بدون هیچ متنی. اگر جمله را فهمیدی، آن جمله واقعاً مال توست.
📌 این مهم‌ترین مهارت کل مسیر است. کامل توضیحش داده‌ایم: تمرین فکر کردن با زبان انگلیسی — بخوان و از همین امروز شروع کن.
پنج نکته‌ای که این درس را کاربردی می‌کند
۱. grow، raise و rise — سه فعل، سه رفتار
جمله‌ی ۸۱۲ دو تای اول را کنار هم دارد: people grow wheat and raise cattle. ① grow — دو کاربرد: بدون مفعول = خودش رشد می‌کند (oranges grow well — ۸۱۱) · با مفعول = کاشتن گیاه (grow wheat). ② raise = پرورش دادن حیوان یا بچه، و بالا بردن چیزی. همیشه مفعول می‌خواهد: raise cattle · raise your hand · raise prices. ③ rise = خودش بالا می‌رود، هرگز مفعول نمی‌گیرد: The sun rises · Prices are rising. ⚠️ ❌ rise your hand · ❌ The prices raised 💡 و گذشته‌شان: raise → raised (باقاعده) اما rise → rose → risen (بی‌قاعده).
۲. cattle — اسمی که جمع است ولی s ندارد
جمله‌ی ۸۱۲: raise cattle = دام پرورش دادن. ⚠️ cattle یک اسم جمع است: فعلش جمع می‌آید ولی s نمی‌گیرد. ✅ The cattle are in the field. ❌ cattles · ❌ a cattle 💡 برای شمردن: ten head of cattle یا مستقیم ten cows. 📐 خانواده‌ی همین رفتار: people (مردم — جمعِ person) · police (The police are here) · sheep (مفرد و جمعش یکی است) · fish. 🚨 و در متن سایت جمله‌ی ۸۲۰ نوشته شده technology have — technology غیرقابل‌شمارش و مفرد است، پس has درست است.
۳. اسم‌سازی از فعل — farming، manufacturing، packing
این درس پر است از فعل‌هایی که با ing اسم شده‌اند: farm → farming (کشاورزی) · manufacture → manufacturing (تولید صنعتی — ۸۲۵) · pack → packing (بسته‌بندی — ۸۲۴) · milk → the milking (شیردوشی — ۸۱۹). 📐 این اسم مصدر است و می‌تواند فاعل، مفعول یا بعد از حرف اضافه بیاید: Farming is hard work. (فاعل) · good for farming (بعد از حرف اضافه — ۸۱۳). 💡 و گاهی the می‌گیرد و بیشتر شبیه اسم می‌شود: the manufacturing of automobiles (۸۲۵) — با the و of، کاملاً اسم شده.
۴. جمله‌ی مجهول در متن‌های اقتصادی
جمله‌ی ۸۱۵: Milk and cheese are shipped here. در متن‌های صنعتی و اقتصادی، مجهول خیلی رایج است — چون مهم نیست چه کسی کار را کرده، خودِ فرایند مهم است. نمونه‌های پرکاربرد: Products are made in China. · Wheat is grown in the north. · Cars are manufactured here. · Goods are exported to Europe. 💡 و جمله‌ی ۸۲۰ حال کامل است: Technology has revolutionized farming = متحول کرده (و اثرش تا الان هست) — همان درس ۱۹.
۵. سه فعل عبارتی و یک اصطلاح کاری
① cut down (۸۱۶) = بریدن و انداختن درخت. ⚠️ همین فعل معنی کم کردن هم می‌دهد: cut down on sugar = مصرف شکر را کم کردن. ② make room for (۸۱۶) = جا باز کردن برای. ⚠️ اینجا room یعنی فضا، نه اتاق — و در این معنی غیرقابل‌شمارش است: There’s no room = جا نیست. ③ punch a clock (۸۲۳) = کارت زدن. اصطلاح آمریکایی برای ثبت ساعت ورود و خروج. هم‌خانواده‌اش: clock in / clock out. 💡 و both … and (۸۲۲) = هم … و هم — ساختار متقارن: both male and female.
grow، raise یا rise؟
سؤال کلیدی: آیا مفعول دارد یا نه؟
| فعل | مفعول می‌گیرد؟ | مثال | معنی |
|---|---|---|---|
| grow (بدون مفعول) | ❌ نه | Oranges grow here. | خودش رشد می‌کند |
| grow (با مفعول) | ✅ گیاه | They grow wheat. | کاشتن گیاه |
| raise | ✅ همیشه | They raise cattle. | پرورش حیوان / بالا بردن |
| rise | ❌ هرگز | Prices are rising. | خودش بالا می‌رود |
| ⚠️ rise your hand | — | غلط | ✅ raise your hand |
| ⚠️ The sun raises | — | غلط | ✅ The sun rises |
گرامر این درس را عمیق‌تر بخوان
سه ستون گرامری این درس — جمله‌ی مجهول، اسم غیرقابل‌شمارش و انواع فعل — هر کدام مقاله‌ی کامل خودشان را دارند:
🔀 فعل لازم و متعدیچرا raise مفعول می‌خواهد اما rise نه — تفاوت فعل لازم و متعدی با مثال.
🔢 اسم شمارش‌پذیر و غیرقابل‌شمارشcattle، technology و room — سه اسمی که رفتارشان با فارسی فرق دارد.
💡 گرامر را کِی بخوانم؟
اول جمله‌ها را یاد بگیر و به‌کار ببر؛ بعد سراغ قاعده‌اش برو. گرامر وقتی جا می‌افتد که چند جمله‌ی واقعی از آن ساختار در ذهنت باشد — نه برعکس.
مکالمه‌ی کوتاه: بازدید از یک منطقه‌ی کشاورزی — گفت‌وگو با یک محلی
پنج ساختار درس در هفت خط: grow، raise، are shipped، good for farming و industry.
🔑 عبارت‌های کلیدی این مکالمه
grow wheat — گندم کاشتن — گیاه
raise cattle — دام پرورش دادن — حیوان
good for farming — برای کشاورزی — اسم مصدر
make room for — جا باز کردن — room = فضا
are shipped — فرستاده می‌شود — مجهول
🎧 چطور تمرین کنم؟
۱. کل مکالمه را دو بار بلند بخوان — یک بار عادی، یک بار با همان سرعت فایل صوتی.
۲. نقش یکی از دو نفر را بگیر و جای دیگری سکوت کن؛ بعد جا عوض کن.
۳. همان موقعیت را با کلمات خودت از نو بساز. اگر کسی را برای تمرین نداری، با ربات چت انگلیسی همین سناریو را اجرا کن.
📌 برای دیدن مکالمه‌های کامل‌تر در همین موقعیت، سراغ مکالمات موضوعی — تجاری، اداری و بازرگانی برو.
اشتباه‌های رایج فارسی‌زبان‌ها
❌ Please rise your hand.
✅ Please raise your hand.
raise مفعول می‌گیرد · rise هرگز. دستت را تو بالا می‌بری، پس raise.
❌ They grow cattle on this farm.
✅ They raise cattle on this farm.
grow برای گیاه است و raise برای حیوان و بچه.
❌ New technology have changed farming.
✅ New technology has changed farming.
🚨 این غلط در متن فعلی سایت هم هست. technology غیرقابل‌شمارش و مفرد است.
❌ The cattles are in the field.
✅ The cattle are in the field.
cattle خودش جمع است — s نمی‌گیرد ولی فعل جمع می‌خواهد.
❌ There’s no rooms in the car.
✅ There’s no room in the car.
room در معنی «فضا» غیرقابل‌شمارش است. در معنی «اتاق» شمارش‌پذیر.
آزمون این درس
۸ سؤال از همین ۱۵ جمله. روی گزینه بزن تا جواب و توضیحش را ببینی.
سؤالات متداول
؟ «grow»، «raise» و «rise» را چطور برای همیشه یاد بگیرم؟
یک سؤال بپرس: آیا مفعول دارد؟ rise = هرگز مفعول ندارد (خودش بالا می‌رود). raise = همیشه مفعول دارد (تو چیزی را بالا می‌بری). grow = هر دو حالت، اما با مفعول فقط برای گیاه — برای حیوان و بچه raise.
؟ چرا «cattle» جمع است ولی s ندارد؟
چون یک اسم جمع (collective plural) است — مثل people و police. خودش جمع است، پس نه s می‌گیرد و نه a، اما فعلش جمع می‌آید: The cattle are… برای شمردن: head of cattle.
؟ «room» کِی شمارش‌پذیر است و کِی نه؟
بستگی به معنی دارد. room = اتاق → شمارش‌پذیر: three rooms. room = فضا و جا → غیرقابل‌شمارش: There’s no room. · make room for. چند کلمه‌ی دیگر هم همین‌طورند: paper، glass، hair (درس ۳۴).
؟ چرا در متن‌های صنعتی این‌قدر جمله‌ی مجهول هست؟
چون در توصیف فرایندها، کننده‌ی کار مهم نیست — مهم خودِ کار است. Cars are manufactured here بهتر از Workers manufacture cars here است، چون تمرکز روی محصول است. این سبک در گزارش، مقاله‌ی علمی و خبر اقتصادی استاندارد است (درس ۲۵).
؟ «cut down» چند معنی دارد؟
دو معنی اصلی: ① بریدن و انداختن (درخت): cut down a tree · ② کم کردن با حرف اضافه‌ی on: cut down on sugar/spending = مصرف را کم کردن. حرف اضافه تفاوت را روشن می‌کند.
؟ چرا می‌گویید تلفظ فارسی و ترجمه علمی نیست، ولی خودتان نوشته‌اید؟
چون برای روزهای اول در را باز می‌کنند. الفبای فارسی صداهای th و w را ندارد، پس تلفظ فارسی همیشه تقریبی و کمی غلط است. راه درست این است که بعد از دو سه بار، ستون‌های فارسی را بپوشانید و فقط با انگلیسی کار کنید.
جمع‌بندی
🎯 سه چیزی که از این درس باید بماند
۱. grow گیاه · raise حیوان (با مفعول) · rise خودش (بدون مفعول).
۲. cattle و police جمع‌اند ولی s ندارند · technology مفرد است.
۳. room = فضا (غیرقابل‌شمارش) یا اتاق (شمارش‌پذیر) — معنی تعیین می‌کند.
این درس شاید در نگاه اول «فقط واژگان کشاورزی» به نظر برسد، اما در واقع سه چیز مهم به تو می‌دهد: تفکیک grow/raise/rise که در هر متنی به کار می‌آید، اسم‌سازی با ing که زبان رسمی را می‌سازد، و مجهول اقتصادی که در هر خبر و گزارشی می‌بینی. تمرین امروزت: منطقه‌ی خودت را در پنج جمله توصیف کن — چه چیزی آنجا grow می‌شود، چه حیوانی raise می‌شود، چه صنعتی دارد و چه چیزی از آنجا is shipped به جاهای دیگر. زبان‌آموزانی که تا اینجا آمده‌اند، تجربه‌شان را اینجا نوشته‌اند.
مشاوره رایگان و تخصصی سلام‌زبان
در انتخاب دوره یا مسیر یادگیری سؤال دارید؟
🎓 مشاهده کلاس‌های آموزش آنلاین
(بعد از ورود به لینک، در بخش سرفصل‌ها دروس رایگان ۱ و ۶ را ببینید)
محسن متین؛ بنیان‌گذار سلام‌زبان و مدرس زبان انگلیسی با بیش از ۲۰ سال سابقه. او می‌گوید rise your hand را در هر کلاسی می‌شنود — «و همیشه یک سؤال می‌پرسم: چه کسی دست را بالا می‌برد؟ اگر جواب «من» است، پس raise.»